SINTANG, TB – Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (KPP) Kabupaten Sintang menggelar kegiatan Sosialisasi dan Edukasi Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Betang Ensaid Panjang, Kecamatan Kelam Permai, pada Kamis, 16 Oktober 2025.

Kegiatan ini diikuti oleh siswa SD Negeri 12 Ensaid Panjang dan mendapat dukungan dari Camat Kelam Permai beserta Forkopimcam, perwakilan Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Sintang Ny. Erni Ronny, PKK Kecamatan, kepala desa, tokoh masyarakat, guru, dan para orang tua siswa.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas KPP Sintang, Helmi, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan membiasakan masyarakat, khususnya anak-anak, untuk menerapkan pola makan yang sehat dan seimbang.

“Saya mengajak masyarakat untuk memanfaatkan potensi pangan lokal, karena makan sehat tidak harus mahal. Cukup beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” terang Helmi.

“Kabupaten Sintang memiliki Skor Pola Pangan Harapan sebesar 85,2 dengan konsumsi energi 1.963 kilokalori/kapita/hari dan konsumsi protein 57,5 gram/kapita/hari,” tambah Helmi.

Helmi menilai, masalah utama yang masih dihadapi Kabupaten Sintang adalah kurang beragamnya pola konsumsi pangan masyarakat.

“Masyarakat masih bergantung pada satu atau dua jenis makanan saja. Kebergantungan ini membuat pola makan kita belum beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Karena itu, kami melaksanakan edukasi B2SA di sekolah dasar,” jelas Helmi.

Sementara itu, Albina Sriparsa, Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan, menjelaskan bahwa kegiatan ini juga bertepatan dengan peringatan Hari Pangan Sedunia ke-80 yang mengusung tema “Hand in Hand for Better Food and a Better Future.”

“Kita menekankan pentingnya kebersamaan dan sinergi antara pemerintah, masyarakat, sektor swasta, dan generasi muda dalam memanfaatkan potensi pangan secara adil dan berkelanjutan,” ujar Albina.

Albina menambahkan, edukasi dilakukan dengan metode digital dan alat peraga flipchart agar lebih menarik dan mudah dipahami siswa.

“Kami juga memberikan menu plan kepada orang tua melalui PKK agar mereka lebih mudah menyiapkan makanan B2SA. Menu ini bisa diakses melalui tautan https://online.anyflip.com/qrsog/qssr/mobile/index.html,” jelas Albina.

Ia berharap kegiatan ini dapat menumbuhkan kesadaran anak-anak tentang pentingnya konsumsi pangan beragam dan bergizi.

“Edukasi B2SA membantu anak sekolah menjadi generasi sehat, cerdas, dan cinta pangan lokal. Sebelumnya kegiatan ini juga sudah dilaksanakan di SD Negeri 03 Mensiku, Kecamatan Binjai Hulu, dan SD Negeri 13 Dusun Fajar, Desa Tempunak Kapuas,” tambah Albina.

Camat Kelam Permai, Kusmara, menyampaikan apresiasinya atas kegiatan tersebut.

“Saya berharap edukasi B2SA di sekolah dasar menjadi gerakan bersama untuk membangun kebiasaan makan sehat di keluarga dan masyarakat. Dari sekolah-sekolah inilah kita berharap lahir generasi yang sehat, cerdas, dan mencintai pangan lokal,” pungkasnya.